Menu della Befana

Adulti € 40.00
Bimbi € 20.00 (Anelletti, pollo e patate)



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Antipasti

Al Piatto: Tortino di patate con Cavuliceddi e olive, Cannolo di Tuma,

Rollè di sfoglia con topinambur speck e taleggio, Crudo Siciliano e Salame di cervo.

Al centro tavola: Pulled pork con fonduta su crostino,

Insalata di arance con carciofi marinati e finocchi

I Fritti: Ricotta fritta, Arancina con guanciale, pistacchio e funghi

Primi

Busiate al sugo di pittinicchi marinati al Syrah
Lasagne verdi con zucca, pesto di noci, gorgonzola e radicchio

Secondi

Cubo di Angus alla griglia
Tacchinella farcita con mele, fichi e castagne

Fusi di pollo panati con i conflex

Spinaci saltati

Dessert

Cannolo di piana e frutta di stagione

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Acqua, Vino (cantina di legami) Caffè, Amari