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Antipasti
Pinza con porchetta e cipollata
Caponata di stagione
Pleus gratinati
Mortadella di cinghiale
Tortino di patate con cavolo viola e speck
Involtino di scalora
Pecorino semi stagionato e confettura
Saltimbocca speck e fontina
Broccoli in tempura
Insalata di arance, finocchi e olive
Primi
Busiate al ragù di cinghiale e finocchietto
Risotto con vellutata di zucca, taleggio, guanciale e noci
Secondi
Arista di vitello con salsa ai funghi
Salsiccia con cacio cavallo e pomodoro secco
Involtino di maiale con bacon, cheddar e salsa BBQ
Patate al forno
4.00 €
Dessert
Dolce della domenica e Frutta di stagione
Bevande
½ Acqua, ¼ Vino, Caffè e Amaro