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Antipasti
Sformatino di patate con cavolo nero, vastedda e olive taggiasche
Muffuletta con olio nuovo con primo sale e pomodorino confit
Involtino di scalora
Arancinetta funghi e ragusano
Trippa alla Romana
Cavuliceddi e salsiccia
Praline di zucca e speck
Salsiccia secca
Ricotta fresca
Saltimbocca di giri e fontina
Primi
Busiate con pistacchi, funghi misti e guanciale
Risotto con vellutata di zucca, speck e mascarpone
Secondi
Involtino con zucca, gorgonzola e noci
Pollo fritto marinato in salsa BBQ
Arista di angus con salsa ai funghi e castagne
Patate al forno
Dessert
Dolce della domenica e Frutta di stagione
Bevande
½ Acqua, ¼ Vino, Caffè e Amaro