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Antipasti
Pinza romana con mortadella e burrata
Tortino di patate con cavuliceddi e salsiccia
Crocchette di broccoli e menta
Praline con ricotta e olive
Caponata di sedano rapa
Involtino di radicchio
Zucca in agrodolce
Pecorino semi stagionato
Muffuletta cunzata con olio nuovo con primo sale e pomodorino confit
Polpette di maialino e verdure con fonduta
Primi
Busiate al ragù di cinghiale e bacche di ginepro
Gnocchi cacio, pepe con guanciale croccante
Secondi
Angus panata e pistacchio
Brasato di maiale con salsa alle mele, e castagne
Arrosticini
Patate al forno
Dessert
Cassatella
Frutta di stagione
Bevande
Acqua
Vino locale (Cantina di Legami)
Caffè e Amaro o Liquori della casa