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Antipasti
Soufflè di zucca mantovana, guanciale croccante e crema al gorgonzola
Manzo affumicato con carciofi marinati e glassa di aceto
Tartare di scottona con miele agli agrumi e cialda di grana
Pralina di patate con cime di friarielli, ricotta, olive e tartufo siciliano
Primo
Ravioli (provola e melanzana) con stracotto di vitello e radicchio trevigiano grigliato
Secondo
Guancia di manzo al forno con salsa ai frutti di bosco
Purè di patata e sedano rapa
Dessert
Tortino D’amuri
Bevande
Acqua
Vino in bottiglia
Caffè, Amaro e Liquori